L'importanza dell'acqua e della sua qualità.

L' Acqua è vita, per questo che ho deciso di dedicare questo post a quanto sia importante bere della "buona" acqua.

Chi di noi non sa che il nostro corpo è costituito dal 70 al 90 % d'acqua?  E chi di noi non sa che è importante bere almeno 1,5 litri di acqua al giorno? Ma l'acqua è sempre uguale? Credete che non ci sia distinzione rilevante nel contenuto delle varie bottiglie d'acqua? Cambia solo l'involucro? Cambia solo la fonte? Quando ci ritroviamo al supermercato su quali criteri basiamo la nostra scelta? Sul prezzo? Sulle influenze pubblicitarie? Meglio "l'acqua che elimina l'acqua " o l'acqua che "ci rende giovani sin da giovani", possiamo scegliere quella che "ci fa fare tanta plin plin" oppure quella che beve Del Piero...
Beh... io oggi voglio dirvi che dovremmo liberarci da questi condizionamenti e fare spazio a criteri oggettivi di scelta.
La quantità ma soprattutto  la qualità dell'acqua sono fondamentali al fine di assicurare il corretto funzionamento del nostro organismo; infatti molto spesso il corpo non riesce a sfruttare i benefici dell'acqua proprio a causa della sua pessima qualità. Molte persone cercano di ovviare al problema comprando l'acqua minerale in bottiglia oppure installando dei depuratori per il cattivo odore o sapore dell'acqua, per la sua durezza o per la presenza di inquinanti, ma andiamo a conoscere bene le caratteristiche dell'acqua e  cosa la rende biocompatibile.
QUATTRO SONO GLI ELEMENTI DA PRENDERE IN CONSIDERAZIONE per la scelta dell'acqua:
La durezza
Il residuo fisso
La presenza di fluoruri, nitriti, fosfati e ammoniaca
Il pH.

LA DUREZZA.
La durezza è un parametro che esprime il contenuto totale di ioni calcio e magnesio presenti nell'acqua. Viene considerata in gradi francesi e si considera medio-bassa sotto i 20 °F, media intorno ai 30 °F, dura oltre i 45 °F.  la durezza è considerata un fattore negativo per la potenziale formazione di calcoli renali.
IL RESIDUO FISSO
Rappresenta la mineralizzazione dell'acqua, ovvero il quantitativo dei sali  in essa disciolto (sodio, potassio, calcio, magnesio, cloruri, fosfati e bicarbonati ). La presenza di sali minerali è indispensabile in quanto l'organismo umano ne ha bisogno, ma un'eccessiva quantità di sali minerali è dannosa, sia perché rende le acque troppo dure sia perché può alterare i caratteri organolettici come l'odore e il sapore. In base ad esso le acque si distinguono in minimamente mineralizzate (fino a 50 mg/l ), oligominerali (fino a 500mg/l ) mediamente mineralizzata ( fra 500 e 1500 mg/l ) e ricche di sali ( oltre 1500 mg/l ). IL VALORE IDEALE DI RESIDUO FISSO NELL'ACQUA POTABILE E' AL DI SOTTO DEI 100 mg/l.
NITRITI.

Se l'acqua risulta ricca di nitriti e nitrati può provocare problemi alla salute soprattutto a donne in gravidanza e bambini. Essi sono sostanze composte da azoto e ossigeno. L'utilizzo concentrato in campo agricolo ( come fertilizzanti) e alimentare (come conservanti) li ha resi tossici. La capacità dei nitriti di combinarsi con le ammine, composti organici presenti sopratutto negli alimenti proteici (carne, salumi e formaggi) , genera sostanze tossiche chiamate nitrosammine, considerate cancerogene.
IL pH.
Infine, il pH dell'acqua è anch'esso importante. Deve essere da 6 in su, quindi neutro o, preferibilmente, alcalino.

Ora, andando a leggere le etichette della vostra acqua in bottiglia, vi renderete conto che molte dell'acque in commercio sono colma di minerali ed elementi non metabolizzabili a livello cellulare e che quindi sovraccaricano l'organismo, andando a gravare sul sistema emuntoriale o a modificare l'equilibrio acido-basico del terreno biologico. In ogni caso se la biocompatibilità è ridotta, l'acqua non riesce  ad ottimizzare il processo d'idratazione. Poiché la corretta idratazione prevede il ricambio idrico, è meglio consumare acque ipotoniche, iposaline o oligominerali per una migliore assimilazione dell'acqua.
Anche l'acqua di rubinetto, se troppo carica di residui carichi non assimilabili, può risultare tossica  per la presenza di sostanze non metabolizzabili che dovranno a loro volta essere espulse con un sovraccarico degli organi emuntori. Per quanto riguarda l'acqua di rubinetto, essa può anche contenere al suo interno il cloro aggiunto per disinfettare, sabbia e e residui di terra dovuti alle tubature, residui di calcare e metalli pesanti. In questi casi l'acqua può contribuire a peggiorare quei problemi che invece dovrebbe risolvere. Questo è il destino delle comuni acque municipali che sgorgano dai rubinetti di casa, non tanto per la qualità dell'acqua nelle cisterne dell'acquedotto, ma per la qualità delle condutture che la trasportano.  

Foto dell'analisi chimica e chimico fisica dell'acqua Sant'Anna.

Foto dell'analisi chimica e chimico fisica dell'acqua Eva. 

Tra le acque "buone" troviamo : 

l'acqua Lauretana con residuo fisso di 14mg/l ( l'acqua con il residuo fisso più basso d' Europa ), 

L'acqua Monterosa con residuo fisso di 14,7 mg/l, 

L'acqua Sant'Anna ( fonte rebruant) con residuo fisso di  23,8 mg/l (Foto 1),

L' acqua Amorosa humana con residuo fisso di 28 mg/l, 

L'acqua Eva con residuo fisso di 47,0 mg/l ( Foto 2 ). 

Queste sono le acque che io uso di solito e che vi posso consigliare, ma ne esistono altre, da oggi in poi tocca a voi andare alla ricerca della VERA acqua della salute, imparando a leggere l'etichetta anche dell'acqua! 

PICCOLI SUGGERIMENTI:
ACQUA LISCIA O GASATA?
Le bollicine dell'acqua addizionata di anidride carbonica anestetizzano momentaneamente le papille gustativ creando un'illusoria sensazione di dissetamento che in realtà impedisce di ottenere un'idratazione completa. L'acqua gasata sembra più dissetante ma porta a bere di meno rispetto alle reali necessità del corpo.
ACQUA PESANTE DA DIGERIRE
Se trovate l'acqua che bevete pesante da digerire, potete aggiungere un goccio di succo di limone o di aceto di mele biologico. Questi ingredienti alcalinizzano l'acqua , rendendola più efficace per il processo di idratazione e di stimolazione per la funzionalità degli organi emuntori.

Spero che con questo articolo sia chiara l'importanza dell'acqua e della sua qualità, che molto spesso sottovalutiamo.
Parlerò in un prossimo articolo dei depuratori e di altri sistemi ad uso domestico per il trattamento di acque potabili.
A presto,
 SaluteConsapevolezzaCosmesi 

Per la parte tecnica e i suggerimenti la fonte è " Manuale moderno di alimentazione naturopatica ".

BB Cream So'bio etic e BB compact corrector : recensione e opinioni

Voto : 8 1/2 

Dopo averli testati per un po' ho deciso di recensirvi questi prodotti.

Li ho acquistati da BioVeganShop, insieme ad altri prodotti di cui vi parlerò in seguito. La spedizione è stata veloce, il pacco è arrivato in una confezione carinissima, con erbe spontanee essiccate come imballaggio, prodotti ben impacchettati e numerosi campioncini. 

 Ho subito messo alla prova la BB cream e il risultato è stato eccellente. Appena ho aperto il tappo ho temuto che il colore fosse troppo scuro ( ho acquistato la tonalità 02), ma una volta steso sulla pelle il colore si è perfettamente uniformato, coprendo anche le discromie e i rossori. La tenuta è medio- alta. Dopo circa 12 ore è ancora intatto ma deve essere tamponato con un piccola quantità di cipria per evitare che lucidi. 

Dopo averlo provato per più giorni con e senza crema come base( sarà che la mia crema è molto nutriente ) ho deciso che preferisco applicarla senza crema, perché mi lucida troppo, la stendo subito dopo il tonico, in modo che la pelle sia pulita e asciutta.

Che dire, dunque, è promosso a pieni voti e lo consiglio vivamente ! :) 

Questo non significa che smetterò di cercare altri prodotti validi, ne sto già provando alcuni di cui vi parlerò singolarmente e, in un secondo momento, metterò a confronto. 

Per quanto riguarda il correttore il mio voto è ugualmente 8 1/2. 

Le occhiaie le copre in modo soddisfacente per un correttore ecobio, inoltre ha una  buona tenuta, ovviamente va fissato con un po' di cipria. A mio parere la tonalità 02 del correttore è leggermente più chiara della 02 della bb cream ed è perfetto perché una delle funzioni del correttore è anche quella di illuminare ! 

Devo ammettere peró che lucida un po' in più rispetto alla BB cream, ho constatato che  più stendo correttore sul viso per correggere le imperfezioni, più si lucida prima ! 

In generale sono soddisfatta ma ho da fare una piccola nota sulle tonalità  : credo che 2 tonalità  siano troppo poche, inoltre la 02 ha un sottotono rosa che alle volte distacca troppo dal resto del mio corpo ( io ho un sottotono neutro ) e questo andrebbe tenuto in considerazione ! Ecco perché non vedo l'ora di provare il Fondotinta-alta tenuta della So'Bio etic. All'incirca la stessa formula ma promette un finish matt e una tenuta più lunga, inoltre ha ben 3 tonalità ! 

A presto, 

SaluteConsapevolezzaCosmesi

Le proprietà della Barbabietola rossa

La barbabietola è un ortaggio di colore rosso vivo- violaceo che è ancora poco utilizzato nelle nostre cucine. Ora vi spiego perché da oggin poi, invece, non dovrà più mancare ! 

Dal punto di vista del valore nutrizionale essa è ricca di minerali come sodio, potassio, fosforo e magnesio ma contiene anche rame, manganese e selenio. Abbonda in betaina e beta carotene e tra le vitamine troviamo la  B6, B5 ,B3, B2, B1 A e C. Fatta perlopiù di acqua, fibre e zuccheri ( apporto di glucidi circa 8,2% nella varietà rubra) è cosigliata con moderazione e cautela ai  diabetici.

Possiede proprietà rinfrescanti e rimineralizzanti ma, per il notevole contenuto in acido ossalico, è sconsigliata nei casi di litiasi biliare, renale, vescicale ( calcoli ). 

È stato inoltre pubblicato uno studio sulla rivista " Medicine and Science in Sport and Exercise" condotto dall'università di Exeter ( Inghilterra) in cui rivela che il succo di barbabietola è in grado di potenziare i muscoli degli atleti in modo del tutto naturale grazie ai nitrati contenuti in esso che "aiutano il cuore e i muscoli a lavorare meglio " Andrew Jones. 

Ancora, degli studi condotti in Grecia nel 1983 e pubblicati su " International Journal of Cancer" descrissero le proprietà e gli effetti benefici che questo ortaggio poteva avere nel contrastare il tumore al colon. 

Il succo di barbabietola crudo è consigliato anche a chi soffre di anemia, in quanto favorisce la formazione di globuli rossi nel sangue; favorendone  anche il suo drenaggio.  

Il suo colore rosso vivo- violaceo dovuto alla presenza di antociani, è usato nella cosmesi, nella colorazione di tessuti e nelle industrie alimentari, conosciuto con la sigla E 162 ( o betanina ).

La barbabietola può essere consumata in vari modi, cotta, cruda, nelle zuppe, centrifugata. 

Io adoro consumarla cruda, centrifugandola insieme ad una mela e un po' di limone, in questo modo è buona e ottima per apportare ferro al nostro organismo. 

Per le spignattatrici : il succo di barbabietola si trova anche su Aromazone "jus de betterave" come colorante cosmetico, quindi oltre ad utilizzarlo per bere, il centrifugato potrebbe essere utilizzato nella fase acquosa di qualche spignatto e così realizzare una fantastica crema o un bagnoschiuma rosa :P proverò e vi farò sapere.

Baci baci  

 

SaluteConsapevolezzaCosmesi

Uva ursina e cranberry: i nostri alleati contro la cistite

La cistite è un'infiammazione della vescica che porta a fastidiosi dolori all'atto della minzione e si accompagna ad un bisogno continuo di urinare. 

I responsabili dell'infezione sono i batteri, tra i maggiori responsabili troviamo l'Escherichia Coli, i quali  possono essere presenti sia nell'intestino che nell'ano e, giungendo sino alla vescica, la irritano. I batteri, però,  possono provenire  anche dall'esterno, soprattutto nelle donne dove il tratto dell'uretra è molto più breve di quello degli uomini. Difatti si calcola che il 25% delle donne soffra di cistite almeno una volta l'anno e il rischio aumenta con l'età. 

 Alcune delle cause della cistite, dunque, sono: rapporti sessuali ( possono introdurre batteri o spingerli verso la vescica);

non bere abbastanza acqua (in modo da ripulire la vescica) ;

trattenere l'urina (fa proliferare i batteri e concentrare troppo le urine);

 ed  essere stressati.

Combatterla è semplice, anche in modo naturale, infatti l'uva ursina e il cranberry sono degli ottimi alleati contro la cistite. 

L'uva ursina è un piccolo arbusto che forma dei piccoli cespugli nel sottobosco e nei terreni rocciosi delle regioni montagnose del nord. Il suo nome latino "uva dell'orso" allude ai frutti farinosi di cui l'orso è ghiotto. 

Le sue piccole foglie contengono una sostanza chiamata Arbutina che viene metabolizzata in idrochinone e eliminata per via urinaria. Quest'ultima sostanza possiede notevoli proprietà antibatteriche contro l'Escherichia Coli. Inoltre l'uva ursina è una fonte importante di tannini che hanno virtù anti-infiammatorie e diuretiche e partecipano all'aumento del volume delle urine e all'eliminazione renale dell'urea.

Il cranberry veniva utilizzato già nel 1923, molto prima della scoperta degli antibiotici, da alcuni medici americani per diminuire la ricorrenza di infezioni urinarie. Questo perché l'igestione del cranberry modifica la composizione chimica dell'urina in modo da inibire l'aderenza dei batteri, in particolare l'Escherichia Coli, alle pareti della vescica. Questa azione sembra dovuta a diverse sostanze tra cui le proantocianidine ( tannini condensati) ad elevato peso molecolare. Essendo questa azione non battericida, i fenomeni di resistenza non si sviluppano e ciò offre un'alternativa ai trattamenti antibiotici. Il cranberry, così, rappresenta una nuova possibilità per prevenire le infezioni urinarie. 

Nella maggior parte degli studi clinici recenti l'uso del cranberry permette di ridurre il numero di infezioni urinarie dal 20 al 50 % all'anno.  

(L'ABC delle piante, Alpen.)

I miei articoli hanno solo scopo informativo. Sono consigli maturati sulle mie esperienze o su libri che ho letto e che do a voi come li darei ad una mia amica. In ogni caso rivolgersi al medico. 

Come funziona il Bio Dizionario?

E’ semplice, basta digitare www.biodizionario.it sul vostro motore di ricerca ed ecco che apparirà il primo dizionario on line dei componenti cosmetici, a cura di Fabrizio Zago.
Procedere è semplice, basta prendere un qualsiasi prodotto cosmetico dal vostro bagno, una volta trovati gli ingredienti ( scritti in minuscolo da qualche parte) si inizia la ricerca a seconda dell’iniziale del nome dell’ingrediente. Esempio : DIMETHICONE, comincia con la D quindi clicco su questa lettera e scorro in ordine alfabetico fino a trovarlo.
Il dizionario oltre ad indicare sinteticamente la funzione dell’ingrediente, indica quanto quest’ultimo possa essere dannoso per la nostra salute e per l’ambiente.
Si parte da ben 2 SEMAFORI ROSSI per gli ingredienti assolutamente da evitare perché dannosi e non biodegradabili.
1 SEMAFORO ROSSO per gli ingredienti di cui se ne sconsiglia l’uso, possono essere sia dannosi che non biodegradabili. Accettabili solo se presenti alla fine della lista degli ingredienti del nostro cosmetico e che, in esso, si presentino unici come ingredienti dannosi.
1 SEMAFORO GIALLO per gli ingredienti che potrebbero causare qualche problema, accettabili se presenti in pochi e alla fine della lista degli ingredienti del nostro cosmetico.
1 SEMAFORO VERDE per gli ingredienti accettabili.
2 SEMAFORI VERDI per gli ingredienti non dannosi e biodegradabili. Stiamo facendo del bene alla nostra pelle!
La lista degli ingredienti è formulata in ordine decrescente ovvero dal componente presente in maggiore quantità ( IN ALTO) a quello presente in minor quantità ( IN BASSO). Ovviamente un ingrediente cosmetico a due semafori rossi posto all’inizio della lista degli ingredienti del nostro cosmetico, è inacettabile!
E adesso che sapete come fare, tutti a vedere cosa c’è nel vostro bagno!!

Maschera viso anti imperfezioni

INGREDIENTI: 
• due cucchiaini di argilla bianca
( astringente, riequilibrante, cicatrizzante , contro brufoli, pori dilatati) ;
• un cucchiaino di argilla verde 
( astringente, assorbe e regola l'eccesso di sebo ) ;
• un cucchiaino di ghassoul
(argilla saponifera molto adatta per combattere punti neri, riduce la secrezione di sebo, pulisce perfettamente la pelle eliminando le impurità);
• un cucchiaino di polvere di cranberry ( antimicotico , anti age, antiossidante ) ;

Da mischiare al momento dell'utilizzo con:
• idrolato di tea tree
(antibatterico, antimicotico,cicatrizzante );
• un cucchiaino di miele
(nutriente, rigenerante, rafforza le difese cutanee, ammorbidisce la pelle) ;
• 5 gocce di oe di lavanda
( antisettico, cicatrizzante).

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Cotoletta di tofu vegan

Se anche voi, come me, non amate il tofu al naturale oppure se desiderate solo gustarlo in modo differente, allora vi consiglio questa semplice e veloce ricetta.

Necessario: 

Salsa di soia

Tofu al naturale

Pan grattato 

Sesamo

Farina a scelta

  

Procedimento: 

In un recipiente versare salsa di soia e farina a scelta e creare una pastella. 

In un altro recipiente versare pan grattato e semi di sesamo.  Tagliare il tofu al naturale a fette, immergere nella pastella e ripassare nel pan grattato col sesamo. Friggere in padella con olio extra - vergine di oliva.

Buon appetito !

Consiglio di assaggiarle con la mayorice della Probios, sono buonissime ! 

SaluteConsapevolezzaCosmesi

Cassetta di pronto soccorso del viaggiatore

È estate, finalmente il caldo è giunto e siamo pronti per partire per le vacanze!
Nella vostra valigia non deve mancare una cassetta di pronto soccorso erboristico con :

- un flacone contenete olio di neem, olio di Melissa,olio essenziale di geranio di citronella ed eucalipto da usare come repellente per gli insetti.

-aloe vera e olio essenziale di lavanda per alleviare le ustioni solari.

- unguento di arnica per le ecchimosi.

- granuli di zenzero contro il mal d'auto.

- bustine di tè nero e fermenti lattici per la diarrea.

- compresse di ginseng o Rescue Remedy per combattere il jet lag.

- semi d'anice per fare una tisana in caso di indigestione.

- olio essenziale di tea tree per disinfettare le ferite e per le micosi.

- olio essenziale di camomilla e lavanda da mischiare all' olio di iperico per lenire la pelle in caso di punture d' insetti.

- spicchio d'aglio da sfregare sulla pelle in caso di puntura d'ape.

Buone vacanze a tutti!

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Mi presento...

Salve a tutti e benvenuti nel mio blog ^^ Ho deciso di creare questo mio piccolo spazio sul web dove condividere la mia passione per il naturale, l'eco, la cucina salutare e la cosmesi sperando di poter trovare una fitta rete di persone che, condividendo i miei stessi interessi, siano pronti ad ascoltarmi e a scambiare pareri ed informazioni con me.

 

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Sono entusiasta per questa avventura che sto per intraprendere e spero vivamente che molti di voi ne faranno parte.

A presto, 

SaluteConsapevolezzaCosmesi